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轉(zhuǎn)氨酶

Transaminase

產(chǎn)品描述

 

　　轉(zhuǎn)氨酶是催化酮和手性胺或者酮酸和手性氨基酸之間氨基轉(zhuǎn)移的一類酶。

　　轉(zhuǎn)氨酶催化的酮或者酮酸為底物的轉(zhuǎn)氨反應(yīng)，需要輔因子磷酸吡哆醛和氨基供體的參與，常見的氨基供體有丙氨酸、異丙胺和手性的α-苯乙胺。

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